venerdì 17 agosto 2012

Cocktail estivo con gli amici - "anguria vuota e moglie ubriaca"!

Ciao a tutti come avete passato il ferragosto?

Noi quest'anno non siamo andati al mare coi nostri amici come gli anni scorsi ma passare ferragosto senza di loro sarebbe stato strano... quindi gli amici sono venuti da noi!

Lo scorso anno avevamo festeggiato con le cozze alla tarantina (le ricordate? eccole qui) che avevano suscitato una serie di scenette e risate che si trascinaneranno negli anni come ricordi meravigliosi... e quest'anno non si poteva essere da meno. Dopo un classico grigliatone-asado che avrebbe sfamato un reggimento, ecco quello che ci siamo concessi, un cocktail fresco e golosissimo che abbiamo ribattezzato

"Anguria vuota e moglie ubriaca"! :D



Ingredienti per 4 persone
(... ehm.... dipende da quanto volete ridere ecco.... e da quanta dignità volete mantenere... :D )


  • mezza anguria
  • vodka alla pesca (1/2 bottiglia)
  • un bicchierino di limoncino
  • succo di pesca 1 bicchiere
  • succo d'ananas 1 bicchiere
(ovviamente si possono omettere gli alcolici se non vi piacciono sostituendoli con i succhi soprattutto con quello d'ananas e con il succo di mezzo limone... ma se lo vogliono bere anche i bambini consiglio di prepararne una versione per minorenni con solo i succhi di frutta e in questo caso aumentatene le quantità a piacere.. perchè se no la moglie non si ubriaca!)

Usando coltello e cucchiaio scavate la polpa della mezza anguria e mettetela in una ciotola. Considerate che il cocktail si serve dentro la mezza anguria scavata quindi togliete tutta la polpa ma senza arrivare al bianco.

Otterrete così una ciotola naturale che deve essere riempita. Mettere nell'anguria scavata metà della polpa tolta e pestatela con un pestello o con una forchetta rendendola una poltiglia (meglio se rimane almeno qualche piccolo pezzettino). Aggiungete tutti gli altri ingredienti e mescolate bene bene.



Lasciate macerare il tutto in frigorifero per mezz'oretta almeno. Servite ben freddo (eventualmente aggiungete qualche cubetto di ghiaccio che starà anche bene.

Noi l'abbiamo gustata dentro a delle tazzine piuttosto capienti, utilizzando stuzzicadenti per raccogliere i pezzettini di anguria.

Più l'anguria si svuota e più le mogli sono ubriache... ehm... da qui il nome del cocktail!



A parte gli scherzi... l'estate non è affatto finita, c'è chi va in ferie ora e molti invece rientrano e organizzano cene con gli amici per ritrovarsi dopo le vacanze... queste sono occasioni perfette per preparare e gustare questo cocktail fresco, estivo e che ricorda le vacanze!



Fatevi sotto!

N.B. Ovviamente in questo post ho scherzato, non bevete alcolici se dovete poi mettervi alla guida e comunque bevete sempre in quantità molto moderata e molto responsabile! Se la compagnia è buona si ride e si sta bene anche con la sola anguria! ;)

  




23 commenti:

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    1. Grazie! per la cronaca io sono riuscita a mantenere la mia dignità!

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  2. Dopo le cozze alla tarantina non posso che approvare un'altra usanza tarantina...l'anguria alcoolica!! hihihihihii sicura di non essere geneticamente legata alla mia città???

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    1. Qualche dubbio mi viene.. geneticamente forse no ma col cuore ASSAI!

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  3. Non sono una bimba e sono astemia, come il resto della famiglia, quindi opterò per la versione analcolica e credo prorpio che domenica la presenterò ai miei invitati.....ho dei bicchieri che si adatteranno benissimo alla situazione....:)))))

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  4. hic... hic... sono già brilla solo a leggere il post... altro che il mio wine tour... qui si beve "serio"!

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    1. E ti dico che io non bevo vino... sono strana, lo so. Bhè, il passito e lo spumante però li bevo... :)

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  5. Per me che adoro l'anguria questo è il cocktail ideale! Bello e buono.

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  6. Da provare da provare.... ;)

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  7. davvero simpatico post! io pero' adoro solo la coca cola!ciao elena

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  8. Che gola che mi hai fatto venire... poi con questo caldo!!!
    Ciao Laura, post molto carino e rinfrescante!

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  9. Che belle le serate in compagnia! L'anguria poi è creativa...l'anno scorso a ferragosto l'ho mangiata svuotata e ripiena di macedonia! Fantastica fresca.

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    1. Verissimo non c'è miglior frutto estivo!

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  10. Laura, come mai questo post non compare nella pagina delle tue ricette? Scelta voluta o manca un tag?

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    1. PERDINDIRINDINA! no nessuna scelta sono io che sono smemorata! grazie per avermelo segnalato, rimedio subito!

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  11. Ahahaha! Post divertentissimo e super gustoso! Io l'ho provata!!! E ho perso la dignità troppo presto! ;D un abrazo Lauri!

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    1. Mi stvo chiedendo "ma chi è?" .. poi meno male che mi chiami Lauri così ti riconosco hehehe! Super-gustosa eh? ;D

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