giovedì 31 maggio 2012

Intervista su Shine!

Con non poco imbarazzo vi segnalo che oggi sono su "Shine", il magazine online dedicato al mondo delle donne, con un'intervista della splendida Laura di "Parola di Laura" che ringrazio di cuore!



Se vi va di leggere l'intervista, la trovate cliccando QUI.

Un filo che ci lega, visibile solo a chi sa vedere...

Come ho già detto diverse volte, devo moltissimo alla rivista CasaFacile. Questo stesso blog nasce dall'ispirazione e dagli spunti trovati sulla sua pagina facebook ed è sempre lì che ho conosciuto persone meravigliose, creative, sensibili e molto simili a me nonostante opposte per molti aspetti. Ma la ricchezza che si nasconde nel conoscere le persone è proprio racchiusa nelle reciproche diversità.
Come dice il Direttore Giusi nell'editoriale del numero di maggio, ci tiene insieme un filo...

"Lo so che si sono formati legami e amicizie indissolubili attraverso CasaFacile, che vi scrivete, chattate, vi incontrate, su facebook ma anche per davvero.... [...] e c'era quel filo, quel filo visibile solo a chi lo sa vedere"

In questi giorni di paura per il terremoto che ha colpito l'Emilia Romagna quel filo si è fatto materico.. come per magia mi ha collegato a queste meravigliose persone e mi ha sollevato da un fiume di pensieri.

Ho incontrato 3 di loro.. 3 "cieffine"  come si chiamano le fans di CasaFacile, Francesca, Shalma (del blog "Latte, cacao e due biscottini al caffè") e Wilma. Ed è stato emozionante ma allo stesso tempo normale, come trovarsi con persone che conosci da tanto!
La passione per la casa e per i piccoli lavoretti ci unisce e ci fa sentire tra amiche ... si vede dalle nostre facce sorridenti no?
Ecco quel filo che si fa gomitolo e ticottando e crochettando nasce una bella sciarpa che mi avvolge e culla un pò le paure...


Ed ho ricevuto dei tesori.. perchè è di questo che si tratta. 
Tesori la cui motivazione è... un filo, un filo che ci lega visibile solo a chi sa vedere.

Antonella... una cieffina dal cuore grande così!
Ha cucito per se due cuscini con delle stoffe bellissime... "mi piacciono da matti" le dico io "Ok, li faccio anche per te!" mi dice lei! Uno due tre... presto detto, presto fatto! Ne ha cuciti due anche per me a tempo di record e me li ha spediti, con un dolcissimo biglietto e un bel pacchettino!

GRAZIE ANTONELLA SONO SPLENDIDI E SPECIALI!



 

Ed io inebetita da tutto questo affetto non so più che dire.... le parole mi mancano e resta un solo semplice "grazie"!
Grazie per scaldarmi il cuore, per consolarmi dalle pene, per accompagnarmi in questi giorni incerti...

martedì 29 maggio 2012

29 maggio 2012 la terra trema ancora nella mia Emilia Romagna

Oggi è stato un giorno difficile. Parma ha sentito il terremoto e anche io molto bene ma niente a confronto con quanto successo nella zona di Modena e dintorni.

La terra si muove come ha sempre fatto nei millenni. L'uomo non è al centro dell'Universo e la natura prosegue il suo corso noncurante delle nostre case, delle nostre strade, delle nostre scuole.

Oggi ho avuto davvero paura e un nodo alla gola...  al pensiero di chi, a due passi da me, ha perso tutto quello che aveva, perfino la vita o vive questi giorni nel terrore di perdere tutto con la sensazione di sentire costantemente la terra che trema sotto ai piedi.

Agli amici emiliani così vicini a me va il mio abbraccio....





lunedì 28 maggio 2012

Un lunedì da PIN! Friendly pins!

Buon lunedì, dopo questa mia notte insonne oggi è il giorno dell'ispirazione Pinterest!

Nei giorni scorsi osservando i pin dei miei amici pensavo "questo è proprio nel suo stile"... e mi è venuta voglia di mostrare cosa mi ha colpito di più tra i pin dei miei amici!

Ovviamente è solo una selezione.. ma l'idea mi piace tanto che credo ci saranno altre puntate! ;)

Happy Monday, after a sleepless night today is the Pinterest inspiration's day !

In recent days, while I was observing the pins of my friends i thought "this is right her style" ... and I thought to show you what struck me most of my friend's pins!

Obviously it is only a selection .. but I like  so much 
this idea that I think there will be other episodes! ;)




Vintage, teschi colorati e tappetone giallo e fucsia...
Vintagecolored skulls and a pink and yellow big carpet ...

Pinned Image
Source covermct.files Pinned by Serena Scudieri


Passione per il "design da idraulici"... questa è una lampada notturna!
The passion for the "idraulic design".. this is a night lamp!

Pinned Image
Source dailybest pinned by Luca Settantanove


Mix eclettico ed armonioso di colore e vintage...
An eclectic and lovely mix of colour and vintage ..

Pinned Image
Source: abeachylife pinned by Mayda Rojas


Funghetti amigurumi!
Amigurumi little mushrooms!

Pinned Image
Source: misszskj pinned by Lilly Piccolina


I sorprendenti colori della natura...
The surprising colours of nature...

Pinned Image
Source: farm3.staticflickr.com pinned by Valentina U.



Piaciuta la selezione? Spero di si e che vi abbia aiutato a cominciare la settimana!
Did you like my selection? I hope you enjoyed it and I also hope that you have a nice week!

domenica 27 maggio 2012

La foto della domenica 27 maggio 2012 - W i centri del bricolage!



Oggi cosa ci sarà venuto in mente di cercare di rifare la copertura del gazebo di mia mamma  (completamente stracciata da una tempesta lo scorso anno) con delle travi di legno recuperato?
Ecco infatti 1 ora dopo avevamo deciso di andarla a comprare.

Insomma siamo riusciti a girare tutti i centri bricolage di Parma e dintorni:
OBI, Rossetti Market, Brico Center e in mezzo c'è stata anche Maisons Du Monde e IKEA! 
Hahahaha che domenica bestiale!

Comunque siamo riusciti a fare qualche foto della nostra Val Taro deturpata dal cantiere della ferrovia...




E ovviamente c'è anche un bottino... questa è solo la parte Maisons Du Monde!  Brutta cosa questo negozio.. comprerei TUTTO! ;)



Buona serata amici!!!


Con questa foto partecipo all'iniziativa "La foto della domenica" di Beta del blog "BimBumBeta".
These are my "Sunday's photos" for sharing with the blog Bim Bum Beta!


venerdì 25 maggio 2012

I colori dei miei viaggi!

Mi sono accorta di avere un pò abbandonato il filo conduttore del mio angolo virtuale, ovvero la filosofia del "vivere a piedi nudi"...

Forse anche per questo quando ho scoperto l'iniziativa "I colori dei miei viaggi" del blog "Viaggi e baci" ho voluto aderire subito. Perchè viaggiare per me è assaporare un posto nuovo, è arricchire la propria anima conoscendo, è godere di ogni sorriso, di ogni volto diverso dal nostro, del suono dell'idioma, scoprire paesaggi, animali, piante, frutti, nuovi sapori, nuovi profumi... e godere dei colori che questa nuova visione ci offre. Questo vuol dire per me "vivere il viaggio a piedi nudi".

Per far questo non è necessario sperimentare cose avventurose o pericolose... riguarda solo l'atteggiamento con cui affrontiamo il viaggio (e la vita in generale, of course!)

Dunque, per partecipare dovevo scegliere 3 foto dei miei viaggi e tre corrispondenti colori... eccoli qua (mi scuso per la scarsa qualità delle foto che sono scansioni di fotografie fatte con macchine reflex di vecchia generazione!).


Dicembre 1997, Cataratas do Iguazu, confine tra Argentina e Brasile (lato brasiliano).

Il BIANCO spumeggiante della "Garganta del Diablo"... indimenticabile senso di potenza e di appartenenza a a qualcosa di primordiale, come ha detto un'amica "l'urlo della Natura".



























Settembre 2003, Uluru Kata Tjuta National Park, Australia.

Il ROSSO "terra australiana" della montagna sacra per gli aborigeni, l'Uluru... indimenticabile tramonto e religioso silenzio che annoda la gola e squarcia il petto in un turbinìo di emozione.. i pensieri lasciano il posto allo stupore per l'immensa bellezza della Natura.





























Agosto 2005, Sardegna, Italia.

Il CELESTE del mare della Costa Rei... credo porterò impresso nella mente il colore, il profumo e il sapore di quell'acqua, limpida come dalla fonte e calma come una sciarpa di seta adagiata sulla sabbia... gli occhi non riuscivano a staccarsene e la pelle nemmeno.



Buon fine settimana a tutti quanti! :*

mercoledì 23 maggio 2012

Before and After - Home Sweet Home chair

Ho ereditato molti oggetti e piccoli arredi da una mia carissima prozia che era come una nonna per me. Alcuni non li modificherò mai e poi mai perchè li ritengo meravigliosi e preziosi così come sono (come la mia amata Singer).
Questa poltroncina invece aveva proprio bisogno di un restyling!

I inherited many small objects and furnishings from a very dear aunt who was like a grandmother to me. Some of these will be never modified by me because I think they are wonderful and precious as they are (like my beloved Singer).
But his chair really needed a makeover!




Ecco il "prima e dopo".. peccato che ho fatto la foto del "prima" quando avevamo già staccato l'imbottitura! :)
Here's the "before and after" .. pity that I did the photo of the "before" when we had already removed the padding!


La poltroncina è destinata al corridoio, per appoggiare borse e giacche al rientro a casa. Ho scelto quindi questo viola scuro dal momento che ho già ridipinto alcuni pezzi di questo colore per il corridoio e anche la stoffa è la stessa con cui ho rimesso a nuovo il mobiletto... come quale? Questo!

The chair is intended for the corridor, to support bags and jackets when we return homeSo I decided to use this dark purple since I've painted a few pieces of this color for the hallway and even the fabric is the same that I used for the makeover of the cabinet ... like what? This cabinet!




Anche le scritte riprendono le scritte del mobiletto.. scrivere sui mobili mi piace! (prima o poi vi mostrerò lo splendido sgabello ma non ora ;)

Ed ecco la collocazione finale purtroppo poco luminosa...





PSSST! Ho un segreto... le poltroncine erano due... e l'altra come la farò? Io lo so già ma temo che passerà un pò di tempo! :(
Allora cosa ne pensate della mia nuova sedia.. vi piace? :)

PSSST! I have a secret ... the chairs were two ... and how will I do the other ? already know  it but I'm afraid it will take a little time! : (

So what do you think of my new chair? Do you like it? :)


martedì 22 maggio 2012

22 Maggio 2012 - Giornata Internazionale della Biodiversità




Oggi è la Giornata Internazionale per la Biodiversità!




La Biodiversità è la meravigliosa, unica e magica varietà di forme di vita sulla terra ed è sempre più in pericolo. Implica tutta la variabilità biologica: di geni, specie, habitat ed ecosistemi.







Source images: Wikipedia


La Giornata Internazionale della Biodiversità è stata proclamata dalle Nazioni Unite nel 1993  per sensibilizzare l’opinione pubblica e i Governi sul tema della conservazione della diversità biologica marina e terrestre.
Proprio gli ecosistemi che popolano mari e oceani sono al centro dell’edizione di quest’anno, dopo che nel 2011 la Giornata Internazionale era stata dedicata al tema delle foreste. Inquinamento, incidenti petroliferi, eccessiva pressione di pesca e traffico navale troppo intenso, infatti, mettono a repentaglio la sopravvivenza della biodiversità marina, oltre che causare ogni anno danni molto ingenti all’economia di intere comunità.


Source: Wikipedia
Secondo la Global Taxonomy Initiative e lo European Distributed Institute of Taxonomy , il numero totale di molte specie tra animali, vegetali e funghi realmente esistenti  potrebbe essere molto più alto di quello che era conosciuto nel 2010 e attualmente conosciuto.

Ma non solo: poiché il tasso di estinzione è aumentato, molte specie esistenti potrebbero estinguersi ancora prima di essere scoperte, descritte e conosciute [fonte].



















Pertanto la giornata di oggi è un appuntamento davvero importante perchè la nostra Madre Terra ha sempre più bisogno di protezione e conforto.

Tocca a tutti noi proteggerla!

A questo link trovate una guida scaricabile con semplici e facili suggerimenti per aiutare tutti giorni la biodiversità senza per forza dover stravolgere le nostre vite.

Sensibilizziamo i nostri bambini perchè imparino ad amare e rispettare la biodiversità e a proteggerla quando saranno grandi come quello che è...  un bene prezioso!


Source: Google


lunedì 21 maggio 2012

Un lunedì da PIN! - Home decor inspiration

Dopo la festa di ieri per i 90 anni della nonna di mio marito oggi mi sento un pò frastornata e ricominciare la settimana è sempre un momento difficile.
Quello di cui ho bisogno oggi sono immagini di ambienti sereni, rilassanti, ordinati e puliti... forse è davvero ora di darsi da fare anche a casa mia!
Ecco le ultime ispirazioni che ho salvato nelle mie boards su Pinterest!

After the yesterday party for the 90 years of my husband's grandmother, today I feel a little giddy and starting a new week is always a difficult moment for me.
What I need now are images of serene settings, relaxing, tidy and clean ... maybe it's really time to get busy even at my house!
Here are the latest images 
that I saved in my inspiration boards on Pinterest!



white workspace (via the style files)
Source: The Style-files



shabby & organized (via Facebook)
Source: IKEA Family live facebook


Stylizimo patio decoration
Source: stylizimo

concrete and black in the bath
Source: poemabatsoilik

lovely bathroom
Source: poemabatsoilik

domenica 20 maggio 2012

La foto della domenica 20 maggio 2012 - I 90 anni di Nonna Anna

La nonna di mio marito, Nonna Anna, ha compiuto i suoi primi 90 anni!

My husband's grandmother, Grandma Anna, had her first 90 years of age!






Figli, nipoti e pronipoti hanno riempito il ristorante per festeggiarla con cori, brindisi e battiti di mani.
Una donna che ha creato un'enorme famiglia... Auguri Nonna Anna!


Children, grandchildren and great grandchildren have filled the restaurant to celebrate her with songs, cheers and clapping.
A woman who has created a huge family ... Congratulations Grandma Anna!



Con questa foto partecipo all'iniziativa "La foto della domenica" di Beta del blog "BimBumBeta".
These are my "Sunday's photos" for sharing with the blog Bim Bum Beta!


venerdì 18 maggio 2012

Foto, Blog Awards e Curiosità


E' arrivato il venerdì, grazie di esistere!
Ricordate questa piantina che un'amica mi aveva regalato per Natale? Credo che stia per fare i fiori!!! :D
Io felice!!!



Ma a parte questo, sono ancora una volta qui ad abbracciare virtualmente le bellissime persone conosciute grazie a questo blog!
Ecco che Simona de Il Pampano mi nomina per due riconoscimenti: Blog portafortuna e One lovely blog .
Vi avevo già segnalato il blog di Simona che seguo volentierissimo perchè è fresco, aggiornato, utile e stimolante.. vi invito a fare un giro da lei se già non lo conoscete!
Il primo award l'ho già ricevuto (sbirciate qui) e quindi non ripeto ma grazie tantissimo Simona! 


Il secondo invece è una novità  e quindi vi beccate i miei 10 mi piace:

Mi piace:
1.  la persona che ho sposato
2. il curry, il tandoori e la cucina indiana
3. gli odori delle cose e degli ambienti (annuso tutto)
4. cantare e ballare dolcemente con la mia gattina Fiona in braccio che ronfa beata
5. quando mio marito arriccia il naso
6. guardare negli occhi le persone
7. il sushi
8. la sensazione di benessere quando sono con gli amici più cari
9. quando i miei nipoti pronunciano le parole "zia Lalla"
10. quando squilla il telefono e mia cugina dice la parola d'ordine "OH buonasera"!

Ve le immaginavate? ;)

Ma non finisce qua... sempre Simona de Il Pampano mi nomina per un secondo riconoscimento... questa volta è una vera nomination perchè l'award si chiama Red carpet!




E qui invece vi beccate un'intervista semiseria...

1) Qual è l'ultimo acquisto che hai fatto?
Dei supporti per creare anelli

2) Quale sarà il tuo must have per la primavera/estate?
Quest'anno ciondoli, collane e anelli fatti da me

3) Unghie lunghe o corte?
Corte ma con una leggera lunghezza! Pasticcio in continuazione con colore, colla e adesso pasta di mais e lunghe mi infastidiscono! Però appena riesco, smalto!

4) Rossetto o gloss?
Adoro il rossetto, ma ultimamente più gloss


5) Stivali o sandali?

Passo l'inverno con gli stivali superimbottiti che dai polpacci in giù sembro un mammut perchè in quell'ufficio/magazzino c'è un freddo umido terribile ma d'estate GUAI ad avere il piede chiuso! Piedi liberi.. d'estate si "vive a piedi nudi"!!!

6) Abbronzatura sì o no?
Questa domanda fa capire che non mi conoscete "dal vivo"... la mia carnagione è come quella di Alice Cullen, la vampira di Twilight.

7) Profumo o acqua profumata?
Solo acqua profumata.

8) Hai già fatto programmi per le vacanze estive?
Vacanze... ho già sentito in passato quella parola....

9) Occhi o labbra in primo piano?
Entrambi ma di sicuro gli occhi per primi.

10) Terra o brush?
Niente. Mai messi, mi infastidisce la sensazione di "pelle tappata".

11) Palestra o dolce far niente?
Odio la palestra, abbiamo qualche attrezzo a casa.

12) Shorts o mini?
In una vita parallela ricordo di essere stata adolescente con shorts e calze a rete... O_O 

13) Capelli lisci o ricci?
Come sopra, In una vita parallela ricordo di essere stata adolescente con capelli permanentati alla Ornella Vanoni! però erano troppo belli...

14) Il tuo colore per l'estate?Non ho mai un colore predominante.. forse quest'anno accessori fucsia.

15) Giornata al mare o in montagna?
Abitiamo a mezz'ora dal mare e quindi... però mio marito soffre molto il caldo e ultimamente per dargli un pò di sollievo cerchiamo di salire seeeeempre più su!

16) Fondotinta d'estate sì o no?
Come sopra, mai messo fondotinta nemmeno il giorno del mio matrimonio.

E di nuovo.. non finisce qua! Sul filo del rasoio con la programmazione di questo post ecco che Raffaella di "... di marzapane..." mi assegna "Your blog is great" per i blog che colpiscono per l'attenzione per la grafica, la simpatia e in particolare l'impegno di rendere il proprio blog sempre migliore. Vi ho già parlato del blog di Raffaella, un blog golosissimo ripieno (è il caso di dirlo) di ricette originali, buone e super-collaudate!


 


Ebbene, mi piacciono questi riconoscimenti anche perchè mi piace scrivere di me e mi piace leggere degli altri... ma soprattutto mi permettono di segnalare i blog che ho imparato ad amare come le persone speciali che stanno dietro a quel link...
Data la lista di riconoscimenti nuovi e quelli vecchi diventava difficile per me elencare 10/15 blog per ciascun premio, perciò vi segnalo delle persone speciali, con blog per me speciali. Dei rifugi tranquilli in alcuni casi, delle esplosioni di creatività in altri!

Eccoli!



La matassa e il gomitolo di Vale
Passe-partout di Marilu
Lilly piccolina di Lilly
Artoleria di Katia
Guàsti quotidiani di Guà-sta
Cappello a bombetta di Serena
La bussola e il diario: la vita e il viaggio di Shanta
Damigella Chicca di Damigella Chicca
Pics of creative wings di Marta
L'angolo di Francesca di Francesca
2012 work in progress di Nicky
Tulimami di Anna
Il mondo in un giardino di Ilaria
L'Odorosa Pantera di Giulia
Tuttepazzeperibijoux di Maria Elena


Come ho sempre detto non c'è obbligo e non è una catena, perciò amiche se volete e se vi va, segnalate i vostri blog del cuore e raccontateci di voi!






mercoledì 16 maggio 2012

Pasta di mais o porcellana fredda - ricetta e primi risultati

Mi scuso in anticipo per questo post poco esplicativo ma, come si dice qua a Parma, "mi è presa la smania"!
Si, mi è presa la smania di farvi vedere il mio primo approccio con la pasta di mais della quale sono entusiasta!

Per chi non lo sapesse, la pasta di mais è un'impasto modellabile fatto principalmente con maizena e colla vinilica.. e pochi altri ingredienti facilmente reperibili. Viene anche chiamata "porcellana fredda".

Ora, se provate a fare una ricerca su internet e you tube troverete miriadi di ricette e video-tutorial per prepararla. La pasta di mais può essere fatta mediante cottura in un pentolino oppure a freddo senza cottura.
Io che sono "brigosa" (=scansafatiche) ho provato il procedimento a freddo con risultati per me entusiasmanti, considerando che sono le prime volte! 

Dunque, dopo aver visionato ricette su ricette ed averne testato alcune ecco come ho deciso di procedere.

RICETTA per la pasta di mais a freddo:
250 gr di maizena
250 gr di colla vinilica
2 cucchiai da tavola di olio Johnson o olio di vaselina (reperibile in farmacia)
2 cucchiai da tavola di succo di limone
4 o 5 gocce di olio essenziale profumato (per togliere l'odore di colla vinilica)

COSA SERVE:
un recipiente a perdere (da utilizzare esclusivamente per impastare anche in futuro)
un cucchiaio da tavola (anche questo a perdere)
carta da forno
guanti in lattice
1 bilancia per misurare
colori acrilici o tempere a scelta per colorare l'impasto
un pennellino

PROCEDIMENTO
Nel recipiente a perdere pesare tutti gli ingredienti della ricetta (1) e mescolare dapprima con il cucchiaio e poi con le mani (io l'ho fatto a mani nude, tanto la colla vinilica non è tossica!)
Raccogliere il più possibile i pezzettini di impasto e terminare di impastare sul ripiano di lavoro ben protetto con la carta da forno. Lavorare l'impasto finchè i pezzetti sono tutti amalgamati e si otterrà un impasto liscio e compatto (2) (ci vogliono proprio due minuti!).



Ecco fatto, pronto per essere lavorato!
Si può aggiungere poco colore alla volta (4) per colorare la pasta a piacimento e in questo caso potete indossare i guanti in lattice per non sporcarvi le mani mentre impastate (5 e 6). Tenete presente che quando la pasta seccherà il colore scurirà molto.
La pasta può essere usata subito (consigliabile) oppure può essere conservata in frigorifero ben avvolta in diversi strati di carta trasparente affinchè non secchi (7). 






Allora, io ho provato a conservarla per vedere che succedeva. La prima volta l'impasto si è leggermente seccato (probabilmente non l'avevo avvolta bene nella pellicola) invece le volte successive ha funzionato alla perfezione!
Ho provato a fare due fiorellini stile Thun: uno rosa l'ho montato come anello e lo sfoggerò questa domenica e l'altro turchese vedrò cosa farci. A quest'ultimo e anche ad un cuore che ho bucato per ricavarne un ciondolo ho dato un effetto iridescente usando dell'ombretto per occhi. Tutto con una mano di vernice lucida per fissare e con un piacevole profumo di cocco e vaniglia, dato dalle gocce di essenza profumata!




Ci tengo a precisare che non ho mai lavorato nè il fimo nè la pasta di sale, perciò abbiate pietà!
Quello che sto facendo in questi giorni è ancora coperto da segreto professionale visto che saranno le bomboniere per la comunione del mio nipotino Andrea... mia cognata è pazza a lasciarmele fare, io sono pazza a farle ma Andrea è entusiasta delle prime prove e quindi va bene così!

Comunque, considerando che ho fatto tutto velocemente e senza cura dei dettagli (perchè ero "in smania") sono entusiasta della pasta di mais!.

VANTAGGI della pasta di mais a freddo
economica
rapida
facilissima da preparare
dà soddisfazione!





STAY TUNED!

martedì 15 maggio 2012

I bambini e il colore – la vicenda dei coloranti alimentari artificiali


Mi scuso sin da ora per il post un po’ anomalo rispetto al mio solito e piuttosto prolisso e vi invito a leggere attentamente anche il disclaimer che trovate in calce al testo.



Poco tempo fa mi sono divertita a fare le cupcakes e le cakepops, entrambi dolci di origine americana, almeno nel formato (esistono in realtà anche nella tradizione italiana ma con altro nome). Girovagando in internet alla ricerca delle ricette per queste due novità dolciarie mi sono accorta di quanto uso si faccia oltreoceano e in minor parte ormai anche in Italia dei coloranti alimentari artificiali (che oltretutto si trovano anche in molti "normali" prodotti "da supermercato" quasi insospettabili).

Source

Sapevate ad esempio che la famosa “Red Velvet cake” non è altro che torta al cioccolato colorata di rosso? Ce lo testimonia anche la cara amica Shanta di “La Bussola e il Diario: la Vita e il Viaggio” nel suo divertentissimo post sulle red velvet cupcakes che le colorano inesorabilmente le mani!

Io non sono mai stata molto rigida sull’uso di additivi e sostanze artificiali in cucina (in effetti a guardar bene bisognerebbe smettere di mangiare e respirare perché siamo circondati da sostanze dannose  anche nelle verdure del nostro orto!) anche se cerco di evitarli, ma l’esplosione del cake design e della moda alimentare americana in Italia mi hanno fatto riflettere e incuriosire sull’argomento.

Per fare le mie cupcakes avevo comprato un colorante rosso, E122. Non avevo mai usato coloranti alimentari in precedenza e leggendo l’etichetta scopro questa dicitura:

Può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini”


Ma cosa significa?